️ Preparación:
- Procesá los garbanzos hasta obtener una pasta. Si no tenés procesadora, podés pisarlos bien con tenedor (quedará más rústico, pero rico igual).
- Agregá el huevo, el queso, los condimentos, la avena (si usás), el polvo de hornear y el aceite. Mezclá bien hasta formar una masa que se pueda moldear. Si está muy blanda, sumá un poquito más de avena.
- Formá bolitas y aplastalas en una bandeja con papel manteca o enmantecada.
- Horneá a 180°C por 15-20 minutos, hasta que estén doraditas. Si las querés más crocantes, dejalas unos minutos más.
Tip: ¡Probá agregarlas a una ensalada o acompañarlas con hummus! También quedan de lujo como snack para el mate o café.
¿Querés una versión sin huevo, vegana o sin avena? También te puedo armar una ficha visual para compartir o imprimir ✨ ¿Cómo pensás usar esta receta? ¿Para vos, para redes o para regalar en un recetario casero?
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