Filetes de hamburguesa con salsa de cebolla
Ingredientes:
Para los filetes de hamburguesa:
1 libra de carne molida
1/2 taza de pan rallado
1 huevo
1/4 taza de cebolla finamente picada
2 cucharadas de salsa Worcestershire
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite vegetal (para freír)
Para la salsa de cebolla:
1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de harina común
2 tazas de caldo de res
1 cucharadita de salsa Worcestershire
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
Instrucciones:
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