Filete tierno con mantequilla de ajo y hierbas

Ingredientes:

2 filetes de chuletón

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

4 dientes de ajo, picados

3 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de tomillo fresco, picado

1 cucharada de romero fresco, picado

1 cucharada de perejil fresco, picado

Instrucciones:

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Sazone generosamente los filetes con sal y pimienta.

Coloque los filetes en la sartén caliente y cocínelos durante 3-4 minutos por cada lado a fuego medio o hasta que estén cocidos como desee.

Reduzca el fuego a medio y agregue el ajo picado a la sartén, cocinando durante unos 30 segundos hasta que esté fragante.

Agrega la mantequilla, el tomillo, el romero y el perejil a la sartén, rociando los filetes con la mantequilla derretida y las hierbas.

Retire los filetes de la sartén y déjelos reposar durante 5 minutos antes de servir.

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo Total: 20 minutos
Kcal: 620 kcal | Porciones: 2 porciones