Ingredientes:
200 g de fideos (pueden ser de arroz, de huevo, o de trigo)
1 zanahoria cortada en tiras finas
1 pimiento rojo en tiras
1 cebolla en rodajas finas
100 g de brócoli (puedes usar otras verduras como champiñones, calabacín o repollo)
2 dientes de ajo picados
1 trozo pequeño de jengibre fresco rallado (opcional)
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras (opcional)
1 cucharada de aceite de sésamo (o aceite vegetal)
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado (opcional)
1 cucharada de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
Semillas de sésamo para decorar (opcional)
Preparación:
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