✓ ( INGREDIENTES PARA LA RECETA. )
Un kilo de costilla de cerdo
3 chiles anchos colorados asados
Medio kilo de jitomate
Ajo
Cebolla
Sal
✓ MODO DE PREPARACIÓN.
– Cocemos las costillas y en un poco de agua agregamos sal y dejamos dorar.
– En otro recipiente cocemos los jitomates.
– Retiramos el exceso de grasa de las costillas.
– Licuamos los chiles anchos con los jitomates el ajo la cebolla y agregamos una pizca de comino entero vertemos la mezcla a las costillas sazonamos dejamos hervir 15 minutos y listo.
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