¡Este anillo de alegría es la joya de la corona de cualquier fiesta navideña y desaparece antes de que se derrita la primera nieve!
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
En una sartén a fuego medio, cocina la salchicha hasta que se dore y esté completamente cocida. Escurre el exceso de grasa.
En un tazón grande, combina la salchicha cocida, el queso cheddar rallado, la mostaza de Dijon, el orégano, el ajo en polvo y la pimienta negra. Mezcla bien.
Desenrolla la masa de medialunas y sepárala en triángulos.
En una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, coloca los triángulos en un círculo con los extremos puntiagudos hacia afuera, superponiéndolos ligeramente.
Coloca la mezcla de salchicha y queso sobre los extremos anchos de los triángulos de masa.
Dobla los extremos puntiagudos de los triángulos sobre el relleno y mételos debajo de los extremos anchos para formar un anillo.
Pincela la masa con el huevo batido para darle un acabado dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que la masa de medialunas esté dorada y cocida.Déjalo enfriar un poco antes de cortarlo y servirlo.
Variaciones y consejos
Para una versión más picante, considera agregar jalapeños picados o una pizca de salsa picante a la mezcla de salchichas. También puedes experimentar con diferentes quesos, como pepper jack o mozzarella, para cambiar el perfil de sabor. Si prefieres una opción vegetariana, sustituye la salchicha por champiñones salteados y espinacas. Además, prueba usar masa de panecillos en forma de medialuna de grano integral para darle un toque más saludable.
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