Espárragos al Horno con Queso y Ajo
Instrucciones:
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Coloca los espárragos en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva. Esparce el ajo picado sobre los espárragos.
En un tazón pequeño, mezcla el queso parmesano rallado y el pan rallado. Sazona con sal y pimienta.
Espolvorea la mezcla de queso y pan rallado sobre los espárragos, cubriendo uniformemente.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos y el queso se haya derretido y dorado.
Si deseas, espolvorea el tocino desmenuzado sobre los espárragos antes de servir.
Retira del horno y sirve caliente como acompañamiento o aperitivo.
Consejos:
Para un toque más crujiente, puedes colocar los espárragos bajo el grill o broiler durante 1-2 minutos adicionales después de hornear.
Si prefieres un sabor más suave, omite el ajo o redúcelo a tu gusto.
Prueba diferentes quesos rallados como cheddar, manchego o una mezcla de varios.
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