Espaguetis a la Boloñesa
Ingredientes:
250 g de espaguetis
300 g de carne molida de res (o mezcla de res y cerdo)
1 cebolla (picada)
2 dientes de ajo (picados)
1 zanahoria (picada en cubitos)
1 tallo de apio (picado)
400 g de puré de tomate
1/2 taza de vino tinto (opcional)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Queso parmesano rallado (para servir)
Cocinar los espaguetis:
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