ESPAGUETI DE RES Y CAMARONES EN SALSA

 MODO DE PREPARACIÓN.

– Cocinar el espagueti: En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega el espagueti y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
– Preparar la mezcla de carne: En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara de madera. Sazona con sal y pimienta al gusto. Retira la carne de la sartén y reserva.

– Sofreír las verduras: En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento morrón. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

– Cocinar los camarones: Incorpora los camarones a la sartén y cocina hasta que estén rosados y cocidos, alrededor de 3-4 minutos.
– Agregar la crema y el sazonador: Reduce el fuego a bajo y añade la crema de leche y el sazonador cajún. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa esté caliente y ligeramente espesa.

– Combinar todo: Vuelve a agregar la carne molida a la sartén y mezcla bien. Luego, incorpora el espagueti cocido y mezcla hasta que la pasta esté bien cubierta con la salsa.
– Sirve el espagueti en platos individuales y espolvorea con queso parmesano rallado y perejil picado al gusto.

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