Ingredientes:
5 jitomates
1 taza de caldo de pollo
3 dientes de ajo
1/4 cebollas
2 pimientas enteras
2 hojas de laurel
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite
1 pechuga de pollo, cocida y deshebrada
1 taza de aceite, para freír
12 tortillas de maíz
1/2 tazas de crema ácida, para acompañar
1 taza de quesoranchero, para acompañar
1 aguacate, para acompañar