Una ensalada fresca y equilibrada, ideal para acompañar cualquier comida o disfrutar como plato principal. El aderezo de ajo le da un sabor profundo y delicioso.
Ingredientes:
Para la ensalada:
1 pepino grande, pelado y cortado en rodajas finas
1 aguacate maduro en cubos
2 tazas de espinacas frescas
¼ de cebolla morada picada (opcional)
1 cucharada de jugo de limón fresco
Sal y pimienta al gusto
Para el aderezo de ajo:
2 dientes de ajo picados finamente
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de vinagre balsámico (opcional)
1 cucharadita de miel (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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