Ensalada de Macarrones Dulce
Cómo hacer😍🥰
1️⃣ Cocinar los macarrones: Hierve los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y enjuaga con agua fría para enfriarlos. Asegúrate de que la pasta esté bien escurrida. 🍝
2️⃣ Preparar los vegetales: En un tazón grande, combina los macarrones cocidos, las zanahorias ralladas, el pimiento verde picado y la cebolla roja picada. 🥕
3️⃣ Hacer el aderezo: En otro tazón, bate la mayonesa, la leche condensada azucarada, el vinagre de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta hasta que el azúcar esté completamente disuelto y el aderezo esté suave. 🥄
4️⃣ Combinar y enfriar: Vierte el aderezo sobre los macarrones y los vegetales. Revuelve bien para asegurar que todo esté cubierto uniformemente. Cubre el tazón y refrigera por al menos 2 horas, pero lo ideal es dejarlo reposar toda la noche para que los sabores se mezclen. ❄️
Sugerencia para servir: Esta ensalada de macarrones dulce es perfecta para barbacoas, almuerzos compartidos (potlucks) y reuniones familiares. Combina bien con carnes a la parrilla y otros acompañamientos de picnic. 🍽️
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de enfriado: 2 horas | Tiempo total: 2 horas 20 minutos
Porciones: 16
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