Ensalada de Gelatina de Arándano con Crema de Queso

Ensalada de Gelatina de Arándano con Crema de Queso

Una deliciosa y refrescante receta festiva con capas de gelatina de arándano, piña y un suave topping de crema de queso. ¡Perfecta para las celebraciones!

Ingredientes:

Para la capa de gelatina de arándano:

1 caja (170 g) de gelatina con sabor a frambuesa o arándano
2 tazas de agua hirviendo
1 lata (400 g) de salsa de arándano entero
1 lata (560 g) de piña triturada, escurrida
½ taza de nueces picadas (opcional)
Para el topping de crema de queso:

225 g de crema de queso, suavizada
1 taza de crema agria
¼ taza de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

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