Ensalada de Frutas con Yogurt y Granola

Preparación:

1. Lava y corta las frutas. Colócalas en un tazón grande y mézclalas con cuidado para no maltratar los trozos más delicados, como el plátano y el kiwi.
2. Agrega el yogurt. Vierte el yogurt sobre las frutas y mezcla suavemente hasta que todas las frutas estén cubiertas de manera uniforme.
3. Añade la granola. Justo antes de servir, espolvorea la granola por encima para mantener su textura crujiente.
4. Endulza si lo deseas. Puedes añadir un poco de miel o jarabe de agave si prefieres un sabor más dulce.
5. Decora. Añade unas hojas de menta fresca para un toque de color y frescura.

Consejos:

• Puedes variar las frutas según la temporada o tus preferencias. Mango, arándanos, papaya o manzana también son excelentes opciones.
• Para una versión vegana, utiliza yogurt vegetal (como de coco o almendras) y asegúrate de que la granola no contenga miel.
• Sirve frío para una experiencia aún más refrescante.

Esta ensalada no solo es visualmente atractiva, sino también una excelente fuente de vitaminas, fibra y energía natural. Perfecta para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.