Ensalada de Col tipo KFC 

Ensalada de Col tipo KFC 

Ingredientes:

1/4 piezas de col blanca
3 zanahorias, sin cáscara
1/4 cebollas
2 cucharadas de jugo de limón, sin semillas
3/4 tazas de yogur natural
3 cucharadas de leche
1/2 tazas de mayonesa, sin limón
1 cucharada de vinagre blanco
1 cucharada de azúcar
al gusto de sal
al gusto de pimienta
suficiente de pollo frito, para acompañar

Instrucciones:

1. Ralla la col blanca con ayuda de un rallador de queso, después haz lo mismo con la zanahoria y luego coloca ambas en un tazón
2. Pica la cebolla finamente y agrega al tazón con la col y la zanahoria
Añade el jugo de limón, el yogur natural, la leche, la mayonesa, el vinagre blanco, el azúcar y sazona con sal y pimienta. Integra hasta obtener una mezcla homogénea. 3. Refrigera por al menos 15 minutos
Sirve la ensalada de col estilo KFC con pollo frito y puré de papa