Ensalada de Atún: Una Receta Rápida y Deliciosa
La ensalada de atún es un plato versátil, saludable y lleno de sabor que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como una comida ligera para el almuerzo, una opción rápida para la cena o un plato perfecto para llevar al trabajo o a un picnic, la ensalada de atún nunca pasa de moda. Además, es muy fácil de preparar, y puedes ajustarla a tu gusto con ingredientes frescos y variados.
Beneficios del Atún en la Dieta:
El atún es una excelente fuente de proteína magra y contiene ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón. También es rico en vitaminas y minerales como la vitamina D, el selenio y el yodo. Estas propiedades hacen que el atún sea una excelente opción para mantener una alimentación equilibrada y saludable.
Ingredientes:
- 1 lata de atún en agua o aceite (aproximadamente 160-200 g)
- 1/2 cebolla morada, picada finamente
- 1 tomate grande, picado en cubos
- 1/2 pepino, cortado en rodajas o cubos
- 1/4 de taza de aceitunas verdes o negras, picadas
- 2 cucharadas de mayonesa (opcional, para más cremosidad)
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga (opcional, para acompañar)
- 1 huevo duro (opcional, para decorar o agregar proteína adicional)