Las empanadas con Royal (polvo de hornear) son una opción casera muy popular en muchos hogares. A diferencia de las empanadas con masa de hojaldre o levadura, estas se destacan por tener una masa suave, levemente esponjosa y muy fácil de manejar. ¡Perfectas para rellenar con dulce o salado!
Ingredientes para la Masa
- 3 tazas de harina de trigo común
- 1 cucharada colmada de polvo de hornear (tipo Royal)
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de manteca o margarina (puede ser aceite)
- 1 huevo
- ¾ taza de leche (puedes ajustar un poco más si es necesario)
Ingredientes para el Relleno (opcional y al gusto)
Dulces:
- Dulce de leche
- Membrillo o batata
- Coco rallado con leche condensada
Salados:
- Queso y jamón
- Pollo desmenuzado
- Verduras salteadas con queso
Preparación Paso a Paso
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