EMPANADAS DE CARNE
Ingredientes
1 huevo
200 ml de agua tibia
1 cucharadita de sal
500 gramos de harina de trigo
100 gramos de manteca o margarina (derretida)
Para el relleno:
500 gramos de carne de res molida
1 cebolla grande (picada finamente)
1 pimiento rojo (picado finamente)
2 dientes de ajo (picados)
2 huevos duros (picados)
50 gramos de aceitunas verdes (picadas)
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de comino en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
Preparación
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