¡Con solo **1 huevo** y **1 manzana** puedes hacer unas **deliciosas tartaletas**! Es una receta súper fácil, perfecta para un postre rápido y sabroso. Aquí te dejo la receta:
### **Tartaletas de Manzana con 1 Huevo**
### Ingredientes:
– 1 **huevo**
– 1 **manzana** (preferiblemente una manzana dulce como la Fuji o Gala)
– 1/2 taza de **harina** (puedes usar harina integral si prefieres una opción más saludable)
– 1/4 taza de **azúcar** (puedes ajustar la cantidad o usar edulcorante si prefieres)
– 1/4 taza de **mantequilla** derretida (o aceite de coco para una opción más ligera)
– 1/2 cucharadita de **canela** (opcional, para un toque de sabor extra)
– 1/4 cucharadita de **esencia de vainilla** (opcional, para más aroma)
– **Papel para hornear** o **mantequilla** para engrasar el molde
### Instrucciones:
#### 1. **Preparar la manzana**:
– Lava bien la **manzana** y córtala en trozos pequeños o en láminas finas (puedes pelarla si prefieres, pero la cáscara también le da sabor y textura).
– En un sartén a fuego medio, coloca la manzana con un poquito de **azúcar** y **canela** (si lo deseas), y cocina durante unos **5-7 minutos** hasta que esté un poco tierna. Esto le dará un sabor delicioso y ayudará a que se mezcle mejor con la masa.
#### 2. **Hacer la masa**:
– En un bol, bate el **huevo** con el **azúcar** hasta que quede bien mezclado.
– Agrega la **mantequilla derretida** y la **esencia de vainilla** (si decides usarla).
– Incorpora la **harina** y mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea. La masa debe ser un poco pegajosa, pero no líquida.
#### 3. **Montar las tartaletas**:
– Precalienta el horno a **180°C** (350°F).
– Engrasa ligeramente un molde para tartaletas o usa **papel para hornear**.
– Divide la masa en pequeñas porciones y coloca una pequeña cantidad de masa en el fondo de cada cavidad del molde, presionando un poco para formar una base. No te preocupes si la masa no cubre toda la base, ya que se expandirá un poco al hornear.
– Coloca las **manzanas cocidas** encima de cada base de masa, distribuyéndolas de manera uniforme.
#### 4. **Hornear**:
– Hornea las tartaletas en el horno precalentado durante **15-20 minutos**, o hasta que estén doradas y la masa se haya cocido completamente.
#### 5. **Servir**:
– Deja enfriar un poco antes de desmoldar las tartaletas. Puedes espolvorear un poco de **azúcar glas** por encima si deseas un toque extra de dulzura.
– ¡Listo para disfrutar! Puedes acompañarlas con un poco de **nata montada** o **helado de vainilla** para hacerlas aún más deliciosas.
### Consejos:
– **Variaciones**: Puedes añadir un toque de **miel** o **jarabe de arce** a la manzana mientras la cocinas para darle más dulzura.
– **Sin gluten**: Si prefieres una versión sin gluten, puedes usar harina de arroz o harina de almendra en lugar de harina común.
– **Decoración**: Agregar trozos de nuez o almendra por encima antes de hornear le dará un toque crujiente muy sabroso.
Estas **tartaletas de manzana con solo un huevo** son fáciles de preparar, deliciosas y perfectas para disfrutar en cualquier momento. ¡Te encantarán!
