El Secreto de la Longevidad de Mi Abuela: Receta Saludable de Pan de Lentejas
Si alguna vez te has preguntado sobre el secreto de la longevidad de las personas mayores, muchas veces la respuesta está en lo que comen. Mi abuela siempre ha sido una fuente de inspiración, no solo por su energía y vitalidad, sino también por su alimentación saludable y natural. Una de sus recetas favoritas es el pan de lentejas, un pan lleno de proteínas vegetales, fibra y nutrientes esenciales. ¡Hoy te compartiré este increíble secreto de longevidad!
Ingredientes:
- 1 taza de lentejas cocidas (aproximadamente 200 g)
- 1 taza de harina de avena (puedes hacerla licuando avena integral)
- 1/2 taza de harina integral
- 1/4 taza de semillas de chía o lino (opcional, para mayor valor nutricional)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra o aceite de coco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de agua (ajusta según la consistencia de la masa)
- 1 cucharadita de miel o edulcorante natural (opcional, si prefieres un toque de dulzura)
- 1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional, por sus beneficios antiinflamatorios)
Instrucciones:
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