¡El pan de desayuno más delicioso que he hecho jamás!
Instrucciones:
1️⃣ Preparar la masa
En un bol, mezcla la leche tibia con el azúcar y la levadura. Deja reposar 5 minutos hasta que haga espuma.
Añade el huevo, la mantequilla derretida y la sal. Mezcla bien.
Incorpora la harina poco a poco y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
2️⃣ Dejar reposar
Cubre el bol con un paño y deja reposar 30-40 minutos en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.
3️⃣ Cocinar sin complicaciones
Engrasa una sartén o molde y vierte la masa.
Cocina a fuego muy bajo tapado por 10-12 minutos por lado, hasta que esté dorado.
O si prefieres hornearlo, precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea por 25 minutos.
4️⃣ Servir y disfrutar
Deja enfriar un poco y disfruta con mantequilla, miel o mermelada. ¡Es increíblemente delicioso!
Consejos Extra:
✔ Más esponjoso: Usa harina de panadería o agrégale ½ cucharadita de bicarbonato.
✔ Versión dulce: Añade 1 cucharadita de esencia de vainilla o más azúcar.
✔ Más sabor: Espolvorea con semillas de sésamo o canela antes de cocinar.
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