Pan de Ajo y Queso
Ingredientes:
Para la masa:
– 225 ml de leche tibia
– 30 g de azúcar
– 4.5 g (1.5 cdtas.) de masa madre instantánea
– 300 g de harina de pan
– 5 g de sal
– 50 g de mantequilla blanda
Para la mantequilla de ajo:
– 50 g de mantequilla blanda
– 2 cdas. de ajo picado
– 1 cdta. de hojuelas de chile (opcional)
– Perejil picado al gusto
– Sal al gusto
Extras:
– Queso rallado al gusto Instrucciones:
Prepare la mezcla de masa madre: