¡El famoso plato que está volviendo loco al mundo! ¡Esta es la carne más tierna!
Cómo preparar carne tierna
Con esta receta, disfrutarás de una carne increíblemente tierna acompañada de un puré cremoso que hará de tu comida un verdadero espectáculo. ¡Atrévete a prepararla y sorprende a tus seres queridos!
Ingredientes
Para la carne:
2 kg de pierna de cerdo
Sal
Pimienta negra molida
Cilantro molido
Pimentón ahumado
Aceite vegetal
30 g de mantequilla
300 g de cebolla
1 zanahoria
4 dientes de ajo
250 ml de jugo de tomate
1 cucharadita de azúcar
1 pimiento rojo picante
Para la guarnición:
150 ml de leche
50 g de mantequilla
2 dientes de ajo
Una pizca de romero seco
600 g de papas
Sal al gusto
Procedimiento
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