¡El famoso pastel de mantequilla que vuelve loco al mundo entero! Se deshace en la boca – Receta en solo 10 minutos
Si estás buscando un pastel sencillo, esponjoso y con un sabor que derrite corazones, este pastel de mantequilla es tu respuesta. Famoso por su textura suave que literalmente se deshace en la boca, se ha ganado el cariño de cocineros caseros en todo el mundo. ¿Lo mejor? Se prepara en solo 10 minutos y con ingredientes simples que seguro tenés en casa.
Ingredientes (para un molde mediano):
- 250 g de harina común (tamizada)
- 200 g de azúcar extrafino
- 200 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 3 huevos grandes (aprox. 80 g cada uno)
- 1½ cucharaditas de esencia de vainilla
- 1¼ cucharaditas de levadura química (polvo de hornear – unos 7 g)
- ½ taza (100 g) de leche baja en grasa
Preparación paso a paso:
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