Dumplings de Camarones y Verduras

Instrucciones:

1. Preparar el relleno:
   • En un tazón, combina todos los ingredientes del relleno y mezcla bien hasta que estén bien integrados.
2. Preparar la vaporera:
   • Hierve agua en una vaporera. Forra la canasta de la vaporera con hojas de lechuga o repollo, o unta un poco de aceite para evitar que los dumplings se peguen.
3. Armar los dumplings:
   • Moja los bordes de cada envoltura de wonton con un poco de agua.
   • Coloca 1 cucharadita del relleno de camarones en el centro de la envoltura.
   • Doble la envoltura en forma de media luna, presionando los bordes para sellarla bien.
4. Colocar los dumplings en la vaporera:
   • Coloca los dumplings en la canasta de la vaporera, asegurándote de que no se toquen entre sí.
5. Vaporizar los dumplings:
   • Cocina al vapor durante 10 minutos o hasta que las envolturas se vean translúcidas y el relleno esté completamente cocido.
6. Servir:
   • Sirve los dumplings calientes con salsa de soya o tu salsa para mojar favorita.

¡Listo! Disfruta de estos deliciosos dumplings de camarones y verduras como aperitivo o plato principal.

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