Instrucciones:
Preparar la masa:
En un tazón, mezcla la harina, el azúcar y la levadura seca.
Agrega la leche tibia, el agua tibia, el huevo, la mantequilla derretida y la sal.
Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea. Si está pegajosa, añade un poco más de harina poco a poco.
Dejar reposar la masa:
4. Cubre el tazón con un paño limpio y deja reposar en un lugar tibio hasta que la masa duplique su tamaño (aproximadamente 1 hora). Formar las donas:
5. Extiende la masa en una superficie enharinada hasta que tenga 1 cm de grosor.
6. Usa un cortador de donas (o dos cortadores redondos de diferente tamaño) para darles forma.
7. Deja reposar las donas por 15 minutos más. Cocinar en la Airfryer:
8. Precalienta la Airfryer a 180°C por 5 minutos.
9. Coloca las donas en la canasta, dejando espacio entre ellas.
10. Cocina por 8-10 minutos a 180°C o hasta que estén ligeramente doradas. Toque final:
11. Mientras aún están calientes, espolvorea con azúcar o cúbrelas con una mezcla de azúcar y canela.
12. ¡Sirve y disfruta! 