Dip de maíz callejero mexicano

Lleva los sabores vibrantes de la comida callejera mexicana a tu mesa con esta deliciosa salsa de maíz mexicano. Perfecta para fiestas o reuniones, esta salsa combina maíz dulce con una mezcla cremosa y sabrosa de especias, queso y lima. Aquí te contamos cómo prepararla:

Ingredientes:

4 tazas de granos de maíz (frescos, enlatados o descongelados)
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 taza de mayonesa
1/4 taza de crema agria
1/2 taza de queso Cotija desmenuzado (sustituya con feta si no está disponible)
1/2 cucharadita de chile en polvo, más para decorar
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de pimentón
Jugo de 1 lima
Sal al gusto
1/4 taza de cilantro picado
1/4 taza de cebollas verdes picadas
Queso Cotija adicional y cilantro para decorar
Preparación: