Deliciosos Tallarines Rojos con Pollo
Ingredientes de Tallarines rojos:
4 presas de pollo
1⁄2 cucharadita de orégano en polvo
3 cucharaditas de orégano entero
1 cebolla mediana
4 dientes de ajo picados
2 cucharadas de hongos secos previamente remojados
2 hojas de laurel
1 zanahoria rallada
6 tomates licuados, sin cáscara ni pepas
1 taza de agua caliente
1⁄4 de taza de vino
Sal
Pimienta
1⁄2 kilo de tallarinesPapa a la huancaína:
10 ajíes amarillos
1⁄2 cebolla picada en cuadraditos
6 dientes de ajo
350 gramos de queso serrano
3⁄4 de taza de leche fresca
5 unidades de galleta de soda
1 papa amarilla sancochada
PREPARACIÓN
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