Delicioso Pastel de Leche
Preparar la mezcla de leches:
En un bol, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche. Reserva.
Empapar el bizcocho:
Una vez que el bizcocho esté horneado y tibio, perfora toda la superficie con un tenedor o palillo para que absorba mejor el líquido.
Vierte la mezcla de leches uniformemente sobre el bizcocho, asegurándote de cubrir toda la superficie. Refrigera durante al menos 2 horas para que se impregne completamente.
Preparar la cobertura:
Bate la crema para batir junto con el azúcar glas hasta que forme picos firmes. Extiende la crema sobre el pastel ya frío.
Decorar y servir:
Espolvorea canela en polvo por encima si lo deseas. Sirve frío y disfruta de este exquisito pastel de leche.
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 30 minutos | Tiempo Total: 2 horas y 50 minutos (incluyendo el tiempo de refrigeración)
Porciones: 12
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