Delicioso Locrio de Cerdo
Esta es una receta super simple hecha con ingredientes sanos y muy fáciles de obtener! Pruebas y déjame saber que te pareció esta sabrosura
Ingredientes
2 Libras de arroz
2 Libras carnes de cerdo
4 tazas de agua
1 Cucharadita de orégano molido
1 Cucharada grande de ajo machacado
1/2 Cucharadita de caldo de pollo maggi
1 Cucharada de pasta de achiote
1 Cucharada de aceite de oliva
1 Cucharada de vinagre
1 Cucharada de cebolla en polvo o 1 trozo de cebolla entero cortada en trocitos
1 Cucharadita de sal
1/2 Cucharadita de pimienta molida
1 Trozo de ají Cubanela rojo
Sal y vinagre extra para lavar la carne
Elaboración
Paso 1. Lavar y desinfectar la carnes con la sal, y el vinagre que tenemos extra
Paso 2. Sazonar la carnes con los sazones mencionados (excepto la pasta de achiote y el aceite de oliva)
Paso 3. Precalentar un cardero, luego vierte el aceite y la pasta de achiote. Dejar disolver
Paso 4. Vierte la carne, cocinar a fuego bajo sin añadir agua hasta que estés bien dorada. Luego vierte las 4 tazas de agua y cocinar por 20 minutos
Paso 5. Retirar la carne del cardero y dejar el caldo. Luego, lavar el arroz y verter en el cardero. Permite que seque toda el agua.
Paso 6. Ahora vierte la carne en el arroz, mueve para incorporar y tápalo por 25 minutos y listo
Delicious Pork Locrio
This is a super simple recipe made with healthy ingredients and very easy to obtain! Try it and let me know what you think of this deliciousness.
Ingredients
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