Deliciosas patatas con calabacín: ¡Más sabrosas que la carne!

Ingredientes:

2 calabacines
Sal (al gusto)
2 patatas medianas
1 cebolla
1 zanahoria
Aceite de oliva (para saltear)

Instrucciones:

Preparar los ingredientes:
Lava bien los calabacines, las patatas, la zanahoria y la cebolla. Pela las patatas y la zanahoria, luego córtalas en rodajas finas. Corta los calabacines y la cebolla en trozos medianos.

Cocinar la cebolla:
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y saltea durante unos minutos hasta que esté transparente.

Añadir patatas y zanahorias:

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