Fáciles, deliciosas y perfectas para dulce o salado
Las crepas caseras son uno de esos platillos que nunca fallan. Son rápidas de preparar, requieren pocos ingredientes, y puedes rellenarlas con lo que más te guste: desde frutas, mermeladas y chocolate, hasta jamón, queso o vegetales. Perfectas para el desayuno, el postre o una cena ligera, esta receta te permitirá disfrutar de crepas suaves y finas como en una cafetería… pero hechas por ti.
Ingredientes básicos (para 8–10 crepas):
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida (más extra para el sartén)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de azúcar (opcional si las prefieres dulces)
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional para crepas dulces)
Modo de preparación:
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