¿Se puede hacer crema batida sin crema de leche ni azúcar? ¡Sí, se puede! Aunque la crema batida tradicional se hace con nata para montar, esta versión casera y económica se prepara solo con leche y sin añadir azúcar. Ideal si buscas una opción más ligera, sin edulcorantes o simplemente tienes pocos ingredientes en casa.
Ingredientes
- 1 taza de leche entera (bien fría)
- 1 cucharadita de gelatina sin sabor o agar-agar (para dar consistencia)
- 3 cucharadas de agua fría
Opcional: si deseas darle sabor, puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla o ralladura de limón.
Preparación Paso a Paso
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