Ingredientes:
- 1,5 a 2 kg de costilla de beef (entera o en tiras gruesas)
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cdas de mostaza
- 1 cda de pimentón dulce
- 1 cdita de comino (opcional)
- Sal y pimienta a gusto
- Jugo de 1 limón o vinagre (para marinar)
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 vaso de caldo o agua
- Romero o tomillo (opcional)
Preparación:
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