Cómo hacer un delicioso postre de banana

1. Para empezar, pela y corta las bananas en rodajas.
2. Disuelve la maicena en media taza de leche fría.
3. Calienta el resto de la leche en una cacerola y añade el azúcar y la sal.
4. Agrega la mezcla de maicena disuelta, removiendo constantemente hasta que espese (5-7 minutos).
5. Retira del fuego, añade el extracto de vainilla y las bananas, y mezcla hasta obtener una textura suave.
6. Vierte en recipientes y refrigera por al menos 2 horas.

¡Una vez que transcurra el tiempo en la heladera, disfruta de este exquisito postre y sorprende a los tuyos!

Consejos adicionales:

• Consistencia perfecta: Si te gusta un postre más espeso, deja la mezcla un poco más de tiempo en el fuego, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
• Variedad de texturas: Añadir galletas trituradas o granola como decoración no solo añade un toque crujiente, sino que también mejora la presentación del postre.
• Sabor extra: Puedes añadir una pizca de canela o ralladura de limón para darle un toque único y fresco a la receta.
• Bananas caramelizadas: Si quieres darle un sabor más profundo y sofisticado, prueba caramelizar las bananas antes de añadirlas a la mezcla. Simplemente saltea las rodajas de banana en una sartén con un poco de mantequilla y azúcar hasta que estén doradas. Esto le añadirá una capa extra de sabor dulce y una textura suave, pero diferente.
• Leche de coco o almendra: Para un toque exótico y una opción más ligera o vegana, puedes reemplazar la leche normal por leche de coco o almendra. Esto no solo cambiará la textura, haciéndola más cremosa, sino que también aportará un sabor tropical que combina perfectamente con las bananas.
• Chocolate rallado: ¿Quieres hacer tu postre más indulgente? Espolvorea un poco de chocolate amargo rallado por encima justo antes de servirlo. El chocolate crea un contraste delicioso con la dulzura de la banana y añade un toque gourmet.

¡Disfruta de este postre cremoso y comparte tus creaciones!