Ingredientes:
1 gran cabeza de coliflor, cortada en floretes
3 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo, picados finamente
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 taza de queso mozzarella desmenuzado (puede ser rallado también)
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco (opcional, para decorar)
**Preparación paso a paso:
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