Instrucciones
Preparar la masa: Hervir agua, mantequilla y sal. Incorporar la harina y mezclar hasta lograr una masa compacta.
Reposo: Tapar y refrigerar por unas horas.
Freír: Formar churros con la manga pastelera y freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados.
Preparar el chocolate: Derretir el chocolate en leche caliente removiendo hasta obtener una textura espesa.
Servir: Espolvorear los churros con azúcar y acompañar con el chocolate.
Notas
Para un toque especial, añade canela al azúcar de decoración.
Si prefieres un chocolate más espeso, cocina un poco más la mezcla.
Nutrición
Calorias: 250Azúcar: 15 gFat: 10 gCarbohidratos: 35 gProteína: 4 g
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