CHULETA DE RES CON MIEL Y AJO CON PURÉ
Ingredientes:
Para las chuletas:
- 4 chuletas de res (de aproximadamente 2 cm de grosor)
- 2 cucharadas de miel
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para el puré de patatas:
- 4 patatas grandes, peladas y cortadas en trozos
- 50 g de mantequilla
- 100 ml de leche caliente
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Modo de preparación:
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