Chocolate Sky, este pastel es un éxito aquí en todo el vecindario
Preparación
1. Preparación de la tarta:
Precalienta el horno a 180°C y engrasa una sartén mediana con mantequilla y harina.
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
Agregue el aceite y la leche tibia, mezclando bien.
Tamizar la harina, el chocolate en polvo y el polvo de hornear sobre la mezcla y revolver suavemente hasta que la masa esté suave.
Vierte la masa en la sartén y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al pegar un palillo, salga limpio.
2. Preparación del almíbar:
En una cacerola, combine la leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla.
Llevar a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que empiece a espesarse (como un brigadeiro suave).
Si lo desea, agregue la crema espesa y mezcle bien para obtener un almíbar más cremoso.
3. Montaje:
Saca el bizcocho tibio y esparce generosamente el almíbar por encima.
Termine con chispas, virutas de chocolate o fresas frescas.
Sirve con un café o una bola de helado. ¡Éxito garantizado!
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