INGREDIENTES
125gr de chocolate para fundir
80gr de mantequilla a temperatura ambiente
3 huevos medianos
125gr de azúcar
80gr de harina de trigo
2 cucharadas de cacao puro en polvo
Una pizca de sal
Para el flan:
300ml de leche
4 huevos grandes
120gr de azúcar
Para el caramelo:
4 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de agua