Cheesecake de Oreo
Cómo preparar Cheesecake de Oreo
El cheesecake de Oreo está delicioso. Esta tarta está pensada para los amantes de las famosas galletitas negras.
Gusta a toda la familia, niños y mayores. Es más fácil de hacer de lo que piensas y está más rica de lo que imaginas.
¡Perfecta para sorprender a quienes más quieres!
Para disfrutar de un riquísimo cheesecake de Oreo lo primero que debemos hacer es triturar 160 gr. de galletas Oreo.
A continuación derretimos la mantequilla calentándola en el microondas y la mezclamos con las galletas trituradas y una cucharadita de vainilla.
Mezclamos bien y forramos la base de un molde con la masa. Reservamos en el frigorífico.
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A continuación mezclamos 100 ml. de leche con la cuajada. Después mezclamos el queso con el azúcar. Reservamos todo.
Ponemos la nata en una cacerola con el chocolate blanco y la dejamos a fuego medio hasta que comience a hervir.
En ese momento añadimos la mezcla de queso y azúcar, y removemos.
Después añadimos la cuajada con la vainilla y volvemos a remover hasta que empiece a hervir. Entonces retiramos la mezcla del fuego y dejamos enfriar un poco.
A continuación vertemos la mezcla en el molde.
Posteriormente troceamos el resto de galletas Oreo y las introducimos en la crema con la ayuda de un tenedor.
Después metemos la tarta en el frigorífico para que termine de enfriarse. ¡Delicioso!
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