Los champiñones al ajillo y el brócoli son un plato sabroso y saludable que combina la riqueza terrosa de los hongos con el crujido vibrante del brócoli.
Es un acompañamiento perfecto para cualquier comida, ya sea que lo sirva con un buen bistec, pollo a la parrilla o como una opción vegetariana ligera.
La combinación de ajo, mantequilla y hierbas frescas realza los sabores naturales de las verduras, creando una experiencia deliciosa y satisfactoria para su paladar.
Para los champiñones al ajillo y el brócoli, necesitarás los siguientes ingredientes:
200 g de champiñones frescos, cortados en rodajas
1 cabeza mediana de brócoli, cortada en floretes
2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
3 dientes de ajo picados
1 cucharada de perejil fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Opcional: un chorrito de jugo de limón para mayor frescura.
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