Cazuela de desayuno con tater tots
Ingredientes:
1 libra de salchicha molida para desayuno a granel
1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos
1 pimiento rojo, cortado en cubitos
1 pimiento verde, cortado en cubitos
2 libras de tater tots congelados
1 ½ tazas de queso cheddar fuerte rallado
1 ½ tazas de queso pepper jack rallado
10 huevos grandes
1 taza de leche entera
½ cucharadita de sal kosher
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
Instrucciones:
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