Cazuela de brócoli y coliflor con queso

¡Una cazuela de brócoli y coliflor con queso suena deliciosa y saludable! Aquí te dejo una receta fácil y sabrosa para prepararla:

Ingredientes:

• 1 cabeza de brócoli
• 1 cabeza de coliflor
• 1 taza de crema para batir
• 1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar, o el que más te guste)
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de harina (para espesar la salsa)
• 1 diente de ajo picado (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional, le da un toque delicioso)
• 1/4 taza de pan rallado (opcional, para la cobertura crujiente)
• 1 cucharada de aceite de oliva (si usas pan rallado)

Instrucciones:

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