Ingredientes6 piezas de chile poblano (aunque puede ser el chile de su preferencia,1/2 kilo de queso Oaxaca (igual si gustan puede ser picadillo o atún, o camarones)5 piezas de huevo1/4 de taza de harina de trigode aceite vegetal para freír1 kilo de jitomate1/2 pieza de cebolla chica2 dientes de ajo3 tazas de caldo de pollode … Read more
Receta casera Para medio kilo de carne son cuatro tomates dos dientes pequeñosde ajo y un trozo de cebolla, En un comal a fuego medio tatemar los tomates, ajo y cebollaPoner la carne molida en un bowl, Agregar Un huevo, cebolla finamente picada, sal, pimienta, ajo en polvo, y cilantro picadito.Amasar la carne y formar las … Read more
Ingredientes 4 chiles poblanos5 jitomates1 cebolla400 gr de queso frescoCaldillo:2 jitomates asados1/2 cebolla asada2 dientes de ajo asado(1 cucharada de harina para espesar,es opcional)1 cubo de caldo de pollo(Licuar los ingredientes del caldillo) Preparación Continua en la siguiente pagina
¿Buscas un dulce navideño tradicional, elegante y con sabor artesanal? Este torrone italiano es justo eso: un turrón blanco suave elaborado con miel, claras montadas y una mezcla de almendras y pistachos tostados. Su textura elástica, su dulzura equilibrada y su presentación impecable lo convierten en el regalo comestible ideal o en el protagonista de … Read more
¡No tires la flor de jamaica! Prepárate un chamoy casero delicioso Después de hacer tu agua de jamaica, no desperdicies la flor. Con ella puedes preparar un chamoy casero perfecto para acompañar frutas, botanas o hasta escarchar tus bebidas favoritas. ¡Aquí te dejamos la receta! Ingredientes: 2 tazas de flor de jamaica (ya hervida) ½ … Read more
ingredientes: 800 gr. molida de res1/3 taza arroz1/4 taza cebolla blanca picada1 cdita ajo picado1 cda. paprika1/2 cdita. pimienta1 cda. salpara el caldo4 tomates1/4 cebolla blanca chica2 dientes de ajo1 cda. consomé de tomate, res, pollo o vegetal1 puré de tomate1 cdita. pimientasal al gusto2 litros más de agua1/2 repollo3 elotes3 papas grandes4 zanahorias grandes2 … Read more
Ingredientes:Para el Caramelo:1/2 taza de azúcar3 cucharadas de aguaPara la Torta de Chocolate:200 g de harina de trigo200 g de azúcar4 huevos (separar claras y yemas) 40 g de cacao en polvo 1/2 cucharada de polvo para hornear1 cucharada de esencia de vainilla125 g de mantequilla a temperatura ambiente1/2 taza de leche enteraPara el Flan:4 huevos1 lata … Read more
Ingredientes 1.5 leche entera1 lata de leche condensa4 cucharadas de leche en polvo1 1/2 media crema1 barra de queso crema1 cucharada de vainillaAzúcar al gustoDecoracion Continua en la siguiente pagina
Las jericallas son uno de los postres más tradicionales y emblemáticos de Guadalajara, Jalisco. Este delicioso manjar, que combina lo mejor de la leche, el huevo, el azúcar y la vainilla, es una muestra viva del mestizaje culinario que caracteriza a la cocina jalisciense. Su textura cremosa y su característica capa dorada lo hacen inconfundible … Read more
Ingredientes: 1 kilo de harina1 taza de azúcar refinada11 gramos de levadura seca2 huevos½ taza de manteca vegetal2 cucharaditas de esencia de vainilla2 tazas de agua tibia1 litro de aceite para freír1 taza de azúcar para cubrir las donas Pasos Continua en la siguiente pagina
