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Receta del Pollo al orégano 

INGREDIENTES 6 presas de pollo2 cucharadas de orégano seco4 dientes de ajo molidos1 cebolla roja picada en cuadritos1 cucharada de ají panca molido½ taza de chicha de jora o vino blanco1 taza de caldo de polloSal y pimienta al gusto2 cucharadas de aceitePREPARACIÓN: Continua en la siguiente pagina

RAJAS DE CHILE POBLANO CON QUESO EN CALDILLO DE JITOMATE

INGREDIENTES4 chiles poblanos5 jitomates1 cebolla400 gr de queso fresco, panela o el de tu preferencia.Pará el caldillo2 jitomates asados1/2 cebolla asada2 dientes de ajo asado(1 cucharada de harina para espesar,es opcional)1 cubo de caldo de pollo(Licuar los ingredientes del caldillo)PROCEDIMIENTO Continua en la siguiente pagina

Bolitas de patata con queso

Introducción Las bolitas de patata con queso son un bocado delicioso que combina los reconfortantes sabores de la patata y el queso en un crujiente bocado. Estos bocaditos dorados son perfectos para fiestas, reuniones familiares o como un aperitivo antes de la cena. Su rico relleno de queso y su crujiente exterior las convierten en … Read more

Croquetas de Atún con Papa

Croquetas de Atún con Papa Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 35 minutos Calorías: 250 kcal por porción Porciones: 4 Ingredientes: 2 papas grandes, peladas y cocidas 2 latas de atún (en agua o aceite), escurridas 1 huevo 1/4 de taza de pan rallado 1/4 de taza de cebolla … Read more

Panqué de Queso Crema

Ingredientes: 1 pizca de sal 250 g de azúcar 4 huevos 200 g de queso crema (a temperatura ambiente) 200 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 1 cucharada de extracto de vainilla 250 g de harina de trigo 1 cucharadita de polvo para hornear 100 ml de leche Instrucciones: Continua en la siguiente … Read more

Palitos de Queso Crujientes

Ingredientes 500 g de patatas (con piel)100 g de maizena (fécula de maíz)50 g de queso mossarella ralladoSal y pimienta al gusto1 cucharadita de ajo en polvoPrerejil fresco al gustoAceite suave para freírElaboración paso a paso Continua en la siguiente pagina

 Lasaña Cremosa de Espinacas y Champiñones 

 Ingredientes clave:Para la salsa bechamel: 2 cdas de mantequilla 2 cdas de harina de trigo2 tazas de leche ½ taza de parmesano rallado Sal, pimienta y una pizca de nuez moscada (opcional)Para el relleno: 1 cda de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajo 2 tazas de champiñones 4 tazas de espinacas frescas 1 taza de ricotta + ½ taza de mozzarella … Read more

 ESPAGUETI CON CARNE 

Ingredientes: 1 libra de fideos de espaguetis2 libras de carne molida1 ⁄2 cebolla amarilla, picada1 pimiento , picado2 cucharadas de aceite de oliva1 paquete de sazón de tacos1 lata (10 onzas) de tomates en cubitos con chile verde1 taza de crema agria1 taza de caldo de res2 tazas de queso desmenuzadoInstrucciones: Continua en la siguiente … Read more