CALDO DE ALBÓNDIGAS
Amasar la carne y formar las albóndigas
Los tomates ajo y cebolla previamente tatemados los pondremos en la licuadora con chipotle de lata al gusto
En poquito aceite freír lo licuado, Sazonar con su sazonador o consomé de preferencia
Agregar las albóndigas, unos minutos después agregar papa y zanahoria
Bajar el fuego y tapar
Cuando la papa ablande un poco, agregar las calabacitas (opcional), Probar de sal, agregar una pizca de orégano
Listo y servir
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