Calamares rellenos
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
Para 4 personas
- 10 calamares medianos
- Para el relleno:
- 400 gr de carne picada de cerdo y ternera
- 150 ml de leche
- 2 huevos cocidos
- 1 cebolla
- 1cs de harina
- Aceite, sal y pimienta
- Para la salsa:
- 200 ml de vino blanco
- 200 ml de caldo de pescado
- 4 cs de tomate triturado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 ramas de perejil
- 10 almendras tostadas
- 1 rebanada de pan tostado
- Aceite y sal
Calamares rellenos: presentación
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
Post Comment