Calabaza al horno con queso

Sugerencias para servir

Sirva con una cucharada de crema agria o yogur encima para lograr una cremosidad adicional.

Acompáñela con una ensalada verde simple o verduras asadas para una comida completa.

Disfrútela como guarnición junto con pollo o pescado a la parrilla.

Consejos de cocina

Eliminar la humedad: Eliminar la humedad del calabacín es clave para evitar que la masa se vuelva aguada. Asegúrese de secar bien el calabacín.

Variaciones de queso: Use su queso favorito; el cheddar, la mozzarella o incluso una mezcla de quesos le darán un gran sabor.

Agregue hierbas: las hierbas frescas como el perejil, el eneldo o las cebolletas pueden realzar el sabor del plato.

Beneficios nutricionales

Alto contenido de fibra:

la avena y el calabacín aportan fibra dietética, lo que promueve una digestión saludable.

Rico en proteínas: los huevos y el queso aportan una buena fuente de proteínas, lo que hace que este horneado sea más abundante.

Bajo contenido de carbohidratos: adecuado para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o cetogénica.

Información dietética

Vegetariano: este plato es perfecto para los vegetarianos que disfrutan de un horneado sabroso y con queso.

Sin gluten: use avena sin gluten para que esta receta no contenga gluten.

Bajo contenido de azúcar: no contiene azúcares añadidos, lo que lo convierte en una opción saludable para quienes controlan su consumo de azúcar.

Información nutricional (por porción, aproximadamente 4 porciones)

Calorías: 150
Proteínas: 9 g
Carbohidratos: 8 g
Grasas: 10 g

Consejos de almacenamiento
Refrigerar: Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Recalentar: Caliéntela en el horno a 175 °C (350 °F) durante aproximadamente 5 a 7 minutos o hasta que esté bien caliente.

Congelar: Este plato se puede congelar hasta por un mes. Recaliéntelo en el horno para obtener mejores resultados.
Por qué le encantará esta receta
Rápida y fácil: Los pasos simples y los ingredientes básicos hacen de esta una receta ideal para cualquier momento del día.

Versátil: Funciona como plato principal, guarnición o incluso como refrigerio.
Saludable y liviano: Una forma nutritiva de disfrutar del calabacín fresco con la bondad adicional de la avena y el queso.
Apto para niños: El sabor a queso y la textura suave lo hacen atractivo para los niños.

Conclusión
El pastel de calabacín y queso es una receta deliciosa y fácil, perfecta para aprovechar los calabacines frescos del jardín. Con la combinación de avena, queso y huevos, no solo es sabroso, sino que también está repleto de nutrientes. Ya sea que lo sirvas para el desayuno, el almuerzo o como guarnición, este pastel seguramente se convertirá en uno de tus favoritos en la rotación de comidas.

Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otras verduras en este pastel?
Sí, puedes agregar zanahorias ralladas, pimientos morrones picados o incluso espinacas para agregar verduras adicionales.
¿Puedo preparar este plato sin lácteos?
Sustituye el queso con una alternativa sin lácteos y funcionará perfectamente.
¿Qué otros quesos funcionan bien en esta receta?
El cheddar, la mozzarella, el feta o el gouda serían excelentes opciones.
¿Puedo usar avena instantánea en lugar de copos de avena normales?
Sí, la avena instantánea funcionará, pero puede hacer que la textura sea un poco más suave.
¿Cómo evito que el pastel quede demasiado aguado?
Es fundamental quitar el exceso de humedad del calabacín poniéndole sal y secándolo con palmaditas.
¿Puedo agregar especias a la receta?
¡Por supuesto! Agregar pimentón, ajo en polvo o hierbas italianas realzaría los sabores.
¿Se puede preparar esta receta con anticipación?
Sí, puedes prepararla y hornearla con anticipación y luego recalentarla cuando esté lista para servir.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar este horneado?
Recalentar en el horno o microondas hasta que esté tibio. El horno ayudará a mantener los bordes crujientes.
¿Puedo omitir la avena?
La avena ayuda a unir la mezcla, pero puedes reemplazarla con pan rallado si lo prefieres.
¿Cómo sé cuándo está listo el horneado?

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