Buñuelos de manzana al horno
Ingredientes:
Para los buñuelos:
2 tazas de harina común
1/4 taza de azúcar granulada
2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de nuez moscada
2/3 taza de leche
2 huevos, ligeramente batidos
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
2 manzanas medianas, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
Para el glaseado:
1 taza de azúcar en polvo
1-2 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
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